PH電極需時常地填充或填滿電解液，實際上這是參比電極的電解液，它會通過多孔塞慢慢的流失。制造商會為其傳感器提供液體，但許多實驗人員愿意自己配制：濃縮或飽和的KCl溶液，有時添加一定的溶質(zhì)來增加黏度(一般是當(dāng)傳感器在原位高壓滅菌時)。理論上電解液液位應(yīng)保持足夠高，以使其靜壓超過發(fā)酵液，從而使通過多孔塞的流體傾向于從傳感器流向發(fā)酵液，但實踐中往往難以實現(xiàn)。盡管電解液液位高于發(fā)酵液，但是通風(fēng)發(fā)酵罐的頂部空間壓力一般會稍微高于大氣壓，這是由出口氣體過濾器和出口管路阻力造成的。而探頭電解液室的頂部空間壓力在操作過程中通常為大氣壓。10³pa的壓差就需要探頭具有10cm的頂部高度，這可能是實踐中的zui大值，這也是多孔塞結(jié)垢的部分原因。如果PH探頭具有密封的外套產(chǎn)，在發(fā)酵過程中可能有利于維持正的表壓。

    PH電極要注意日常保養(yǎng)：

    1、電極避免干放，當(dāng)電極不用時，要用水沖洗干凈并插回加有3molKcl的盛液套內(nèi)，或者將電極插入加有3molKcl的容器中。

    2、檢查接頭處是否干燥清潔，如有玷污，需用*擦洗干凈吹干后使用。

    3、pH電極應(yīng)定時清洗，若電極玻璃球泡與聚四氟乙烯環(huán)形液接界污染，可用下列試劑清洗。

    ① 油脂或含油物可用表面活性劑清洗。

    ② 鈣沉淀物或金屬氫氧化物可用10%的稀鹽酸清洗。

    ③ 硫化物沉淀可用10%的稀鹽酸清洗。

    ④ 蛋白質(zhì)附著物可用10%的稀鹽酸和胃蛋白酶的混合物清洗。

    4、PH電極表面應(yīng)該是光亮的，粗糙的或受污染的表面會影響電極的電位。可用以下方法清洗活化。

    1）對無機物污染，可將電極浸入0.1mol/L稀鹽酸中30分鐘，用純水清洗，再浸入3.5mol/L氯化鉀溶液中浸泡6小時后使用。

    2） 對有機油污和油膜污染，可用洗滌劑清洗鉑金表面后用純水清洗，再浸入3.5mol/L氯化鉀溶液中浸泡6小時后使用。

    3）鉑金表面污染嚴(yán)重形成氧化膜，可用牙膏對鉑金表面進行剖光，然后用純水清洗，再浸入3.5mol/L氯化鉀溶液中浸泡6小時后使用。